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金骏眉的加工工艺,金骏眉的加工工艺及制作

发布时间:2022-01-23源自:本站作者:管理员阅读(95)

  金骏眉又可以说是全发酵茶。 加工工艺采用了萎凋的工艺。 干燥的鲜叶在空气中蒸压、揉搓后,使多余水分去掉,使得鲜叶内部的茶多酚、咖啡碱等物质得以保留。 而后再烘烤的时候,可以剔除一部分的茶叶,又可以提高茶叶的香味。

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  然后揉捻: 采用成型的金骏眉进行烘焙,时间大约40分钟至一个小时,香气以及滋味非常好喝。 金骏眉的制作方法 纯手工制作的金骏眉,可以存放很久。 金骏眉,主要的原料是金骏眉。 其茶叶采摘与秋季采摘的不一样。

  金骏眉的加工工艺基本上是全部采取日晒法,不采用非人工去除茶叶中的物质,更不可能保留金骏眉的本真,所以才能叫金骏眉。 而金骏眉的制作过程只采取鲜叶的采摘,没有经过揉捻是没有办法直接揉捻的,只有一个筛选出来的茶叶,这样茶叶的外形才会非常的美观。

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  而且金骏眉的挑选是很讲究的,金骏眉的制作,不能用机器揉捻,必须要用大的铁锅去进行去除红茶的茶叶的碎屑,才能更好的保存金骏眉。 对于桐木红茶来说,还有金骏眉这样的茶叶,其实也是有着自己的特色的茶叶的。


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